ラーメンウォーカーで見つけて、うちの奥様が行きたいということで「中華そば 弥栄（いやさか）」に行きました。
弥栄(いやさか)
こちらは「煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌」のすぐ近く、60～70メートル位先にありました。
西八王子は、何気にラーメン激戦区らしいです。
お店のすぐ横に駐車場が1台分あります。
10/24（火）1：30頃に訪店。昼のピークは過ぎているので先客は1名でした。
メニュー
普通の「ラーメン」ではさびしい気がしたので、今回はチャーシューメンにしました。
店内は、カウンターのみ、10席くらいだったかな？小綺麗で清潔感がありました。
チャーシューメン￥800
丁寧に作られて、美味しそうですね！
個人的には、あまり美味しくない八王子ラーメンは無いと思っているので、どこのも美味しいですよね！(^-^)
こちらのお店のラーメンの特徴は、スープと海苔かな、と思いました。
スープは他と比べて若干甘め、もちろん美味しいです。
あと、海苔がちょっと他と違うというか、岩海苔を板海苔のように固めたというか、ちょっとふわっとした感じの海苔で美味しかったです(^-^)
八王子ラーメンは、たまに食べたくなるけど、個人的にはそう大きく変わらないかな（もちろん違うけど）と思っているので、西八王子まではなかなか再訪はないかな。
八王子ラーメンをいろいろと食べ歩いていて、まだこちらで食べたことがない方は、一度食べてみてはいかがでしょうか。
ちなみに今まで食べた八王子ラーメン店でまた行きたいなと思う順は・・・
タンタン ＞ こえもん ＞ みんみん ＞ 弥栄 ＞ 武富 ＞ しょうしょう ＞ 弘富
という感じかな。こうやって思い出してみると、何だかんだ言ってそれぞれ特徴がある・・・のかな。[br num="3"]お店メモ（2017/10時点）
駐車場：1台（お店のすぐ隣）
営業時間：
(火)～(木)
11:00～16:00 17:30～21:00
(金)～(土)
11:00～16:00 17:30～22:00
(日)
11:00～17:00
定休日：月曜日